{"product_id":"anjoublancch-teaudeplaisance2023-hebexn","title":"AnjouBlancChâteaudePlaisance2023","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée l’Anjou Blanc est un 100% chenin sec sur schiste. Aux vignes, tout est fait pour permettre à la biodiversité de s’exprimer et d’apporter ses atouts au sol. Le domaine travaille en bio et en biodynamie, en plus d’un programme rigoureux de reforestation et de réintroduction de cette biodiversité. Les vendanges sont réalisées de façon manuelle dans des petites caissettes. Une fois arrivées au chai, les baies sont égrappées à 100% et s’en suit la fermentation (due aux levures indigènes uniquement) et une macération courte de trois semaines environ. Après cela, un élevage en cuve béton est orchestré pendant 11 mois et permet de révéler les beaux arômes du chenin. A la dégustation, l’on a l’impression de croquer à pleines dents dans un fruit pulpeux. La gourmandise est au rendez-vous, c’est un vin d’une richesse incroyable. Au niveau des accords, nous vous conseillons de l’assortir à du foie gras en guise d’entrée, ou bien au cours du repas avec une délicieuse poularde aux morilles ou bien un tajine d’agneau pour un peu plus d’exotisme dans les saveurs.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42985876619349,"sku":"cs_72198","price":1.31,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/favp6kibq1zr_0a9766e9-d5e4-4b5f-ba93-8c48b9d3eaf6.jpg?v=1789255010","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/anjoublancch-teaudeplaisance2023-hebexn","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}