{"product_id":"auxey-duressesclosdumoulinauxmoines2022-3mmpo2","title":"Auxey-DuressesClosduMoulinauxMoines2022","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette magnifique représentation du terroir bourguignon est élaborée à proximité de la Côte de Beaune. Les vignes de pinot noir, implantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’un excellent drainage et d’une bonne rétention de la chaleur, favorisant ainsi la maturation optimale des raisins. L’appellation Auxey-Duresses est sublimée grâce à des pratiques viticoles ancestrales qui se transmettent de génération en génération. Après avoir été récoltés à la main et soigneusement triés, les raisins de pinot noir sont acheminés au chai avec soin. Après un éraflage partiel, la fermentation s’effectue en cuves ouvertes, permettant une extraction douce des tannins. L’élevage est ensuite réalisé en fûts de chêne, partiellement neufs, pendant environ 12 mois, apportant une complexité subtile au vin. Au cours de la dégustation, la cuvée dévoile sa majestueuse robe rubis. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise, de cassis, et des notes épicées. En bouche, l’ensemble est harmonieux et rond, avec des tannins soyeux et une belle acidité, amenant vers une finale longue et délicate.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42985932226645,"sku":"cs_72795","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/84j6fulp09hf_3cd0e4c6-eb0f-4870-bd43-f79f120bde52.jpg?v=1789255735","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/auxey-duressesclosdumoulinauxmoines2022-3mmpo2","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}