{"product_id":"c-tesduroussillongardi-s-domaine-latorreta2022-2zd33x","title":"CôtesduRoussillonGardiés(Domaine)LaTorreta2022","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Torreta est la grande cuvée de vin blanc du domaine, assemblage de malvoisie (60%) et macabeu (40%). Ce côtes-du-roussillon est issu de vignes cultivées en agriculture biologique (certifiée). Le terroir y est aride, argilo-calcaire en altitude, provenant ici de Vingrau essentiellement. Les cépages puisent ici toute la fraîcheur nécessaire à cette grande cuvée dans leur terroir de hauteurs. Les vendanges sont manuelles et les rendements maîtrisés (atour d’une trentaine d’hectolitres environ).En cave, la vinification vise à faire ressortir au mieux les spécificités du terroir. Les interventions sont relativement limitées (fermentation alcoolique naturelle avec les levures indigènesâ€?. La fermentation et l’élevage durent près de 12 mois en demi-muids, suivis d’un élevage de plusieurs mois en bouteille avant sa commercialisation. A la dégustation, le vin est complexe : rond et frais, minéral, aux arômes de fruits confits, fruits secs, cireâ€?Ce grand vin blanc du Roussillon est à déguster frais (10-12°C), accompagné de Saint-Jacques poêlées, d’un plateau de fromages affinés ou d’une sole meunière. Sa production est très limitée, c’est une rareté !\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42987068293205,"sku":"cs_71710","price":3.52,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/xahe8xejnzb9_8d4046fa-7e45-46fd-a984-b2437b3f9a9b.jpg?v=1789269295","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/c-tesduroussillongardi-s-domaine-latorreta2022-2zd33x","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}