{"product_id":"ch-teauneuf-du-papecuv-edupapetclosdumont-olivet2016-jqoydw","title":"Châteauneuf-du-PapeCuvéeduPapetClosduMont-Olivet2016","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici la cuvée phare du domaine, élaborée à partir de ses meilleures parcelles, à savoir les lieux-dits de Montalivet, La Crau, Bois Dauphin et Pied de Baud. On y trouve de très vieilles vignes de Grenache. Les cuves sont remplies par gravité, et la vendange est éraflée à environ 60%. La vinification se fait en “préassemblageâ€? c’est-à-dire que les trois cépages (grenache, mourvèdre, et syrah) fermentent ensemble, visant à créer une harmonie dès l’encuvage. L’extraction est maximale mais l’élevage visera à conférer une fraîcheur aux tanins, grâce à la lente oxygénation opérant à travers les pores des foudres et demi-muids. Grâce à cette élaboration minutieuse, le potentiel de garde peut atteindre vingt ans. En dégustation, le fruit est exubérant, la matière dense, le tout étant soutenu par des tanins robustes.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42986727211093,"sku":"cs_72931","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/ih8o1nhkhogi_5d122ec1-eb8b-47df-9066-85a0969da8c8.jpg?v=1789266430","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/ch-teauneuf-du-papecuv-edupapetclosdumont-olivet2016-jqoydw","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}