{"product_id":"ch-teauneuf-du-papelieuditpied-longvignoblesbrunier2021-2tsvz1","title":"Châteauneuf-du-PapelieuditPied-longVignoblesBrunier2021","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine du Vieux Télégraphe nous propose ici cette cuvée Piedlong réalisée à partir de grenache âgé de 70 ans et majoritaire à 90% et de mourvèdre cinquantenaire. Le premier provient du cœur de l’appellation et le second du lieu-dit Pignan. Les grenaches puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols pétris de molasses du Miocène sis sur un socle épais d’argile riche en galets roulés, une spécificité de l’appellation qui permet de restituer la chaleur solaire du jour aux vignes la nuit. A Pignan, le sol est plutôt sableux et argileux. Récoltées à la main, les baies sont triées minutieusement, à deux reprises dans la vigne et une troisième fois en cave. Elles sont foulées et égrappées. La fermentation alcoolique se fait en cuves béton et bois, sous contrôle des températures. Le pressurage se fait dans un pressoir pneumatique et le vin est élevé entre 20 et 22 mois dans des foudres de chêne français de 60 hectolitres. Il est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration préalables. Taillé pour la garde, ce vin puissant et généreux dévoile une minéralité saisissante qui lui offre délicatesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42986729799765,"sku":"cs_69754","price":4.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/to9mzjmt0xgu_30694ae0-2d64-41f8-8c8f-d7093440a5ca.jpg?v=1789266517","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/ch-teauneuf-du-papelieuditpied-longvignoblesbrunier2021-2tsvz1","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}