{"product_id":"cuv-emarcelle1ercrubrutvirginiebergeronneau-ejlysj","title":"CuvéeMarcelle1erCruBrutVirginieBergeronneau","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVirginie Bergeronneau gère avec brio une petite exploitation (1,6 hectare) éponyme située à Villedommange (sud de Reims). Domaine encore confidentiel, elle y applique une culture raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale) et souhaite à l’avenir se convertir en bio. Ses méthodes de vinification étant soignées, ses vins retracent parfaitement les caractéristiques du terroir qu’elle souhaite mettre en valeur. La Cuvée Marcelle, nommée ainsi en hommage aux aïeux de la vigneronne, est élaborée à partir de trois cépages champenois (60% pinot meunier, 30% pinot noir et 10% chardonnay). La fermentation alcoolique est faite grâce aux levures indigènes. La fermentation malolactique n’est pas recherchée. Le dosage est de 9 grammes par litre. Les bulles sont fines, le nez pur avec des arômes d’agrumes. En bouche, la cuvée est droite, équilibrée. En somme un champagne fruité et frais. Servez-le à 8-9°C, accompagné d’une viande blanche comme un poulet basquaise, d’une bavette de veau ou de verrines de la mer.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42987080253525,"sku":"cs_67326","price":1.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/2sn6dwr4o4z4_0315f129-74dd-4c7b-9ae7-03a836aa41e5.jpg?v=1789269487","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/cuv-emarcelle1ercrubrutvirginiebergeronneau-ejlysj","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}