{"product_id":"mendozaadriannavineyardmundusbacillusterraecatenazapata-cbo-partirde3bts-2021-88dwzs","title":"MendozaAdriannaVineyardMundusBacillusTerraeCatenaZapata(CBOàpartirde3bts)2021","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e« Mubdus Baccillus Terrae ». Sous ce nom atypique, ce vin rend en réalité hommage aux « élégants microbes de la terre », les rhizobactéries. Ces derniers étant des micronutriments favorables à la croissance des vignes évoluant sur des sols calcaires particulièrement riches. Sur cette parcelle de 1,4 hectares située à 5000 mètres d’altitude, au sol calcaire riche en fossiles marins sont plantés des malbecs. 75% de la vendange récoltée à la main est vinifiée en grappes entières en cuves béton, et 25% en foudres de chêne. Les raisins macèrent entre huit et treize jours, avant un élevage de 18 mois en barriques (neuves pour une partie). Le vin obtenu séduit d’emblée par sa robe violine, son nez puissant riche en notes de petits fruits rouges et noirs qui est agrémenté d’une touche herbacée et d’une pointe de cacao. En bouche, c’est une explosion de saveurs. Passée une attaque mentholée, la bouche se fait ample, charpentée par des tanins veloutés. La finale est réveillée par une pointe de poivre.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42988393824341,"sku":"cs_72061","price":13.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/c6fmcx48qop2_edd6c933-77f5-46b4-992a-15d0e6bf0c65.jpg?v=1789287908","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/mendozaadriannavineyardmundusbacillusterraecatenazapata-cbo-partirde3bts-2021-88dwzs","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}