{"product_id":"vinodelatierradecastillayle-nareniscaparajelospilonescantalapiedraviticultores2021-7x5pwk","title":"VinodelaTierradeCastillayLeónAreniscaParajeLosPilonesCantalapiedraViticultores2021","description":"\u003cp\u003eSans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est née de trois parcelles situées dans le village de Villabuena del Puente, plantées de tinta de Toro, nom local du tempranillo et de 5% de raisins blancs. Les vignes taillées en gobelet, plantées en faible densité comme c’est l’usage en Espagne, sont ancrées dans un terroir de grès. Manuel Cantalapedria a fait le choix du bio, et pratique une vinification peu interventionniste: les baies vendangées à la main en petites caisses de 15 kg, sont éraflées à 80%, foulées et encuvées en cuves inox pour la fermentation. Les 20% de vendanges entières sont vinifiés en cuves ouvertes, pendant un peu plus de trois semaines, et après pressurage, le vin est entonné en fûts de chêne français de 225 à 500 litres pour un élevage de onze mois. Les fûts sont assemblés en cuve avant un embouteillage sans collage ni filtration. Il en découle un vin intensément fruité, parfumé de mûres, de prunes, réhaussé de notes de tabac et de sous-bois. La bouche charnue est équilibrée par une trame dynamique jusqu’en finale.\u003c\/p\u003e\u003csection data-liuqs-content=\"verified-context\"\u003e\u003cp class=\"site-brand-context\"\u003eListed by \u003cstrong\u003eFlowers by Richard NYC | Same Day Flower Delivery NYC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"site-context-note\"\u003eFree Shipping on All Orders · New Store Launch Deals End in 30 Days!\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"verified-product-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendor:\u003c\/strong\u003e My Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTags:\u003c\/strong\u003e Skincare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42989663617109,"sku":"cs_69902","price":1.31,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/9630\/0117\/files\/20260226-1184152-da06b13b4b_17aad22d-50a5-4ef9-8a1b-65522addb799.jpg?v=1789305855","url":"https:\/\/willowcreekspirits.com\/products\/vinodelatierradecastillayle-nareniscaparajelospilonescantalapiedraviticultores2021-7x5pwk","provider":"Willow Creekspirits","version":"1.0","type":"link"}