AlsaceGewurztraminerRéserveAlbertBoxler2021

Sans

Ce gewurztraminer réserve produit par le domaine Albert Boxler est une référence incontournable de la région. Issu en partie des grands crus Brand et Sommerberg, ce vin demi-sec porte en lui les potentialités de ces terroirs d’exception. Ce nectar gourmand, loin de la caricature variétale des cuvées issues de ce cépage, s’ouvre sur de fins arômes épicés et floraux tandis qu’en bouche son équilibre demi-sec et salin démontre une énergie et une vigueur impressionnantes. Aux vignes comme en cave, tout le soin est apporté à cette cuvée afin qu’elle se donne dans les meilleurs conditions, un pari gagné.C’est une bouteille qui exprime parfaitement les qualités du gewurztraminer. On y retrouve des fruits exotiques comme la mangue et la passion mais aussi des touches épicées comme le clou de girofle. C’est un vin avec une belle expression, avec de l’allonge et une finale salivante. C’est aux environs de 13 degrés que vous pourrez le servir à vos convives, accompagné de saumon fumé à l’aneth ou bien d’un canard laqué à la pékinoise.