AlsaceGrandCruSchlossbergMarcelDeiss(Domaine)2022

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Ce domaine créé en 1947, situé à côté de Rideauvilleau coeur de l’Alsace, compte environ 32 hectares de vignes et est fascinant par ses complexités et spécificités viniques.Le vigneron MatthieuDeisset son fils sont également fiers de se démarquer par l’usage de lacomplantation, art de mélanger les cépages sur un même terroir, ou sur un autre registre par ses séances de dégustationsgéo-sensorielles.Le vigneron mène ainsi son domaine avec passion et authenticité, mais également avec responsabilité puisqu’il conduit son travail aux vignes et au chai selon les pratiques strictes de la biodynamie.La cuvéeSchlossbergdévoile une jolie robe dorée promettant un bouquet expressif.Le nez est en effet élégant et vif, mêlant les touches de fleurs et de fruits secs.La bouche est fraîche et envoûtante, les arômes d’eucalyptus s’équilibrent avec les parfums du nez.La finale est longue, accompagnée d’une note saline.