AlsacePinotGrisRosenbergAlbertMann2013

Sans

Ce pinot gris provient d’un sol argilo-limoneux et a fait l’objet d’une culture biologique et biodynamique certifiée. Les baies ont été récoltées à la main. Après avoir fermenté en cuve inox et été élevé sur ses lies fines, le vin dévoile une belle robe claire et un bouquet aromatique riche en notes de fruits et de fleurs blanches. Sa texture ample est rehaussée d’une belle acidité et d’une finale saline salivante. Superbe à table avec des mets épicés.