AnjouVeauBelargus2020

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Le paysage viticole de l’Anjou dévoile un vignoble d’excellence de 21 hectares travaillant deux cépages rouges, le cabernet franc et legrolleau, et un cépage blanc, lechenin.Travaillées selon les pratiques strictes de la biodynamie, les vignes s’exprimenttoutes les facettes de la région à travers chacune des cuvées.Le vigneron met également un point d’honneur à réaliser toutes les vendanges à la main afin de préserver le fruit et tous ses arômes.Le domaine prend son nom duBelargus, joli papillon bleu emblématique flânant à travers les vignes.Ce vin blanc prend son nom de la parcelle Veau composant l’appellationQuarts-de-Chaume.La robe subtilement dorée dévoile un bouquet délicat aux parfums de poires et de fleurs d’oranger.La bouche parfaitement équilibrée confirme les arômes fruités du nez.La finale est longue et savoureuse.C’est un vin qui dévoilera son éventail de parfums après quelques années de garde en cave.