Arbois-PupillinLesVianderiesDomainedelaRenardière2023

Sans

Les vignes dechardonnay, âgées d’une trentaine d’années, sont bichonnées et taillées courtes.Elles profitent des méthodes de viticulture soignées et équilibrées de l’agriculture biologique, bannissant tous les intrants chimiques.Lessols, composés d’un mélange d’argile et de calcaire, sont propices au bon développement duchardonnayet ainsi à l’élaboration de vins fins et élégants.Après avoir été récoltés entièrement à la main, lesfruits fontl’objet d’une vinification et d’un élevage parcellaires.Pour finir, la cuvée est mise en bouteilles avec des doses minimales de soufre. La robe brillante et dorée est sublimée par un nez enivrant, marqué par des parfums floraux accompagnés de subtiles touches boisées.En bouche, des arômes généreux d’agrumes se marient à merveille avec les saveurs du nez, amenant vers une finale complexe et persistante.C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et qui offre également un long et savoureux potentiel de garde.