AvizeChampCaïnExtra-BrutJacquesson2014

Sans

Avize Champ Caïn est une cuvée parcellaire issue de vignes plantées en 1962, au bas de coteaux d’Avize et orienté sur sols de craie. Au nez, le vin livre de beaux arômes floraux, citronnés, avec des notes de truffe. Au palais, on découvre une grande délicatesse, une salinité très présente, un léger boisé et une finale cristalline. Ce grand champagne peut se déguster à l’apéritif ou pour accompagner des produits de la mer raffinés, notamment des poissons en sauce.