BaroloDOCGLuigiPiraVignaRionda2020

Sans

Cette cuvée est uniquement composée de nebbiolo cultivé sur des sols de calcaires à 330m d’altitude au-dessus du niveau de la mer. La parcelle Rionda est considérée comme étant l’un des plus grands crus du vignoble de Serralunga. La vinification s’est faite en cuve thermorégulée durant une vingtaine de jours. Le vin a ensuite fait l’objet d’un élevage d’un an en large fût de chêne français. Avec le temps, il dévoile des arômes parfumés de griottes, d’herbes, et parfois de fleurs séchées. Sa belle structure tannique et l’acidité typique de ce cépage lui assurent un bon potentiel de garde.