Beaune1erCruClosdesMouchesChanson2022

Sans

Fondée en 1750 par Simon Véry, ce n’est qu’au XIXème siècle qu’un certain Nicolas Chanson reprend la maison et assoit sa renommée. En 1999, propriétaire du célèbre bastion de Beaune,la maison entre dans le giron du groupe champennois Bollinger. Gilles de Courcel, du célèbre domaine de Courcel, a repris la maison, lui insufflant une dynamique, et parvenant à attirer le célèbre et très talentueux Jean-Pierre Confuron, qui a su apporter tous ses conseils quant à la conduite de la vigne, expliquant ainsi la splendeur que les vins ont pu avoir ces dernières années. Malheureusement, cette aide prend fin à compter de l’été 2020. La maison a toutefois su, grâce à son expertise, se hisser au plus haut-niveau. Le Clos des Mouches, terroir mythique de Beaune, produit un vin qui fait jeu égal avec les grands crus sans aucune difficulté. Sa profondeur, sa complexité et sa longueur en font un très grand vin. Le domaine Chanson a su en tirer parti et a su hisser sa cuvée au niveau des plus grandes de toute la Bourgogne. Un véritable grand vin, plutôt taillé pour la garde.En jeunesse, vous pourrez toutefois apprécier son fruité si particulier, mélange de fruits rouges d’une superbe définition et d’épices douces.