BolgheriDOCSuperioreOrnellaiaTenutaDell’Ornellaia–Frescobaldi2022

Sans

Star des vins de Bolgheri- l’appellation de la Côte Toscane réputée pour ses Super-Toscans- cette cuvée est un assemblage de cépages bordelais cultivés sur des terroirs variés qui, une fois assemblés, participent à créer la complexité du vin. Ainsi, après quelques années de garde, il exhale un bouquet riche en fruits noirs bien mûrs rehaussés de touches vanillées, empyreumatiques et épicées. La bouche n’est pas en reste et séduit par son opulence, sa rondeur, sa générosité qui enveloppent le palais par ses saveurs d’olives noires, ainsi que par sa minéralité qui appelle à une seconde gorgée. Depuis le millésime 2006, le domaine fait appel à un artiste contemporain pour orner l’étiquette en s’inspirant du caractère du nouveau millésime. Depuis 2012, chaque caisse comprend une de ces bouteilles superbement décorées. Pour le millésime 2021, le Directeur du Domaine avait choisi “La Generositàâ€? la générosité comme mot clef de l’année, illustré par Marinella Senatore, en 2020, “La Proporzioneâ€? la proportion et l’interprétation de Joseph Kosuth. L’année précédente, il avait fait appel à Nathalie Djurberg et Hans Berg pour “Il Vigoreâ€? Ainsi défilent “Solareâ€?deTomás Saraceno, “La Tensioneâ€?de Shirin Neshat ou encore “Il Carismaâ€?de William Kentridgeâ€?Le Directeur du Domaine rend ainsi hommage à l’essence, l’élégance, le charme, l’infini, la fête, l’équilibre, l’éerngie, l’harmonie et l’exubérance de ses millésimes.