BourgogneChardonnayMarquisd’Angerville(Domaine)2023

Sans

Ce domaine, racheté par le Baron du Mesnil en 1802 et désormais tenu par l’un de ses descendants, Guillaume d’Angerville, depuis 1802, produit des vins d’une tenue remarquable. Sans aucun effet de style, les vins vieillissent admirablement bien et peuvent inspirer par leur raffinement. Parfois fermes en jeunesse, il n’empêche que les vins sont des modèles d’équilibre. L’aligoté, planté à Volnay sur une parcelle aux sols argileux profonds, s’est agrandie de quelques ares depuis 2019. La vinification douce permet au cépage d’exprimer tout son potentiel. Tendu par son acidité, cet aligoté n’en reste pas moins ample et savoureux. Typique du cépage, il saura vieillir admirablement, gagnant en tension.