BrunellodiMontalcinoDOCGPoggioAntico2017

Sans

Les 35 hectares de Poggio Antico s’étendent sur la plus haute colline de Montalcino, à près de 500 mètres d’altitude. Là, les sangioveses plongent profondément leurs racines dans les sols typiques de l’appellation, faits de calcaires et de galestro. Le domaine a identifié près de 15 micro-terroirs, chacun étant vendangé et vinifié séparément pour encore plus de complexité dans l’assemblage final. C’est pari réussi, dans un brunello di montalcino qui sublime les saveurs du sangiovese, et allie sa puissance à une belle fraîcheur apportée par l’altitude. C’est cette trame acide qui fait tout l’équilibre de cette cuvée, au nez parfumé de cerise, de violette, de réglisse et de fruits noirs. Une nuance terreuse apporte un surcroit de profondeur, puis laisse place à une bouche pure, aux tannins polis et à l’acidité tranchante. La finale pleine d’énergie persiste longuement. Un vin taillé pour la garde, qui sublimera des tagliatelles aux cèpes.