Côte-RôtieChâteaud’AmpuisGuigal2022

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Elaborée depuis le millésime 1995, la cuvée Château d’Ampuis porte le nom d’une propriété acquise et rénovée par Marcel Guigal. Figurant parmi les « Trésors » de la maison Guigal, elle est issue de vignes d’un âge moyen de 35 à 40 ans, implantées sur sept terroirs d’exception en Côte-Rôtie. Les vendanges, les plus tardives possibles, sont suivies d’une période de fermentation en cuves inox, puis d’un élevage de 38 mois en fûts de chêne neuf. Le Château d’Ampuis présente une robe sombre et très profonde. Ce vin tannique et racé développe au nez des arômes d’épices, de petits fruits rouges, suivis en bouche de saveurs de pruneaux, de mûre et de vanille. D’une belle ampleur, nous percevons combien l’élevage intègre les tanins.