Côte-RôtieMesGrandsLieuxStéphaneOgier2016

Sans

Ce vin illustre l’expression la plus aboutie de l’une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône septentrionale, Côte-Rôtie. Mes Grands Lieux est une cuvée d’assemblage patiemment élaborée à partir des parcelles les plus nobles du domaine, vinifiées parcelle par parcelle puis assemblées après un élevage précis. La vendange est manuelle, avec une proportion importante de vendange entière, environ 32%, pour préserver la structure. Enfin, le vin est élevé en demi-muids de 600 litres environ 20 mois, ce qui confère finesse tannique et complexité aromatique. Au cours de la dégustation, la robe se pare d’un rubis profonde. Le nez expressif s’ouvre sur des parfums de fruits noirs mûrs, comme le cassis et la mûre, accompagnés par des touches de violette et d’épices douces. La bouche séduit par sa structure veloutée, la fraîcheur équilibrée de ses tanins, sa puissance délicate et sa longueur élégante. L’ensemble reflète l’harmonie entre la puissance et la fraîcheur typique de Côte-Rôtie.