Côtes-du-Rhône-VillagesRoaixLibrecommel’RElodieBalme(Domaine)2024

Sans

Étoile montante de la Vallée du Rhône, Élodie Blame est une jeune vigneronne qui met de la vie dans ses vins. Son grand-père, Maurice Charavin, est un pionnier et fut l’un des premiers à être propriétaire d’une cave particulière à Rasteau. Depuis 2006, Élodie Balme est à la tête de son propre domaine, date à laquelle elle a fait ses premières vinifications. Aujourd’hui elle cultive 17 hectares sur les communes de Rasteau, Roaix et Buisson. Comme son nom l’indique, ce 100% clairette est aérien. Tonique, gourmand, ce vin est doté d’une finale saline, légèrement salivante. Un vin d’apéritif, assurément.