CahorsLePurFruitduCausseChâteauCombelLaSerre2023

Sans

Un délice fruité, très équilibré, avec une belle fraîcheur. Surprenant pour un cahors, mais succulent pour l’apéritif, le “pur fruit du causseâ€?offre un excellent rapport qualité-prix, et appelle pour l’accompagner un jambon ibérique. L’élevage sur lies fines dure 18 mois, dans une cuve en ciment, et la mise en bouteille est rapide afin de conserver le fruit.