CahorsMasDelPériéBlocB763FabienJouves2021

Sans

Intrigant et complexe, ce 100% malbec, anciennement connu sous le nom de La Pièce, est un vin naturel, particulièrement vivant. Fabien Jouves délivre ainsi la quintessence de son domaine avec ce vin issu de ses plus belles parcelles, cultivées de façon biodynamique. Vendanges manuelles, vinification naturelle, fermentation et élevage en cuve béton ovoïde. Modèle de structure et d’élégance, ce vin taillé pour la garde emballe les critiques professionnelles.