ChâteaudeCarles2018

Sans

Petit frère du Haut-Carles, le château de Carles est un fronsac profond et gourmand composé à 90% de merlot, 5% de malbec et 5% de cabernet franc. Les vignes qui produisent cette cuvée sont âgées en moyenne entre 30 et 35 ans et s’épanouissent sur le sol argilo-calcaire, composé de molasse du Fronsadais, d’une parcelle de 19 hectares. La culture des vignes est réalisée de façon raisonnée et les vendanges sont manuelles. Les vinifications sont effectuées en cuve inox thermo régulées. Le jus est ensuite élevé en barriques de chêne français. Son nez développe rapidement des arômes de tabac et d’épices. La bouche quant à elle, est pleine, mûre, et impressionne par son allonge. Moderne, ce cru offre des tanins fondus. Un rapport prix plaisir qui comblera tous les amateurs de vins de Fronsac ou du bordelais. Pour la garde, vous pourrez l’apprécier dans sa jeunesse, bien qu’il ait une capacité de garde pendant au moins 20 ans.