ChâteauGloria2023

Sans

Le château Gloria produit des vins généreux et charpentés, typiques de l’appellation Saint-Julien, elle-même réputée pour ses cabernets sauvignons d’une grande noblesse. L’assemblage est composé à 65% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 5% de cabernet franc et 5% de petit verdot. Les vendanges sont réalisées manuellement et les vinifications se font en cuves inox. L’élevage dure environ 14 mois dans des barriques de chêne dont 40% sont neuves. Issu d’une vinification classique, le vin offre une robe soutenue et colorée. En bouche, il se révèle expressif, avec des tanins ronds et parfaitement mûrs. Il aura besoin de quelques années de garde avant de pouvoir vous révéler tout son potentiel. Ce vin qui rivalise à bien des égards- et notamment à son équilibre parfait entre corps et finesse- s’apprécie volontiers après quelques années de garde et avec des mets de grande gastronomie. Osez l’accord avec du petit gibier, par exemple.