ChâteauLangoaBarton3èmeGrandCruClassé(CBOàpartirde6mgs)2023

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Le premier vin du Château Langoa Barton est un assemblage de cabernet-sauvignon, de merlot et de cabernet-franc. En plein cœur de l’appellation Saint-Julien, les vignes font face à la Gironde, fleuve qui se jette dans l’océan Atlantique. Les sols sont des croupes de graves quaternaires qui permettent au raisin d’arriver à parfaite maturité pour chaque millésime. Pour cette cuvée, les raisins sont récoltés à la main avant de connaître une vinification parcellaire dans des cuves en bois thermorégulées durant 7 à 10 jours. Ensuite, ils macèrent environ trois semaines et sont placés dans des barriques de chêne français, dont 60 % de bois neuf, pour une durée comprise entre 16 et 18 mois. Lors de la dégustation, on découvre un vin à la robe rubis intense qui projette des arômes complexes de fruits noirs, de mûre et de cerise noire. En bouche, le vin est d’une grande amplitude avec un bel équilibre et une tension délicate. La finale est longue et avec des belles notes fruitées. Le millésime 2021 marque le bicentenaire du domaine et se voit attribuer une étiquette spéciale. Celle-ci marque les époques du domaine avec l’Origine, l’Héritage, la Nature et l’Évolution.