ChâteauMonbrison(CBOàpartirde12bts)2017

Sans

Les vignes du Château Monbrison s’étendent sur 13ha et sont cultivées de manière raisonnée. Le sol de la propriété est principalement composé de graves. L’assemblage est composé d’une majorité de cabernet sauvignon, de merlot et d’une touche de petit verdot. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont vinifiés puis élevé 18 mois dans des barriques de chêne français dont 40% sont neuves. Le monbrison est un élégant margaux. Le nez est intense et délicat et évoque la mûre roncière. La bouche est pleine, suave et gourmande. C’est un vin structuré mais dotés de jolis tanins qui lui assurent des accords gastronomiques de caractère avec une viande rouge par exemple.