ChâteauQuinaultL’Enclos(CBOàpartirde3mgs)2014

Sans

Fruit d’un assemblage de merlot (70%), de cabernet sauvignon (15%) et de cabernet franc (15%), Château Quinault L’Enclos exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion qui l’a vu naître. Intensément expressif et fruité, le bouquet aromatique se dévoile sous de belles notes de fruits noirs aux parfums de mûre et de cerise, en évoluant vers de belles notes épicées et poivrées, ponctuées de délicates touches florales. Au palais, la bouche navigue avec une très grande précision. Onctueux et généreux, ce vin déploie une matière ample, d’une grande richesse, équilibrée par une vive et noble acidité. Le cru persiste longuement en finale en conservant un fruit croquant. Un très beau flacon de Quinault L’Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d’évolution par son potentiel de garde exceptionnel.