ChambertinClosdeBèzeGrandCruJosephDrouhin2020

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Le chambertin Grand Cru Clos de Bèze de la Maison Joseph Drouhin provient d’un vignoble situé au nord de la Côte de Nuits. Son nom provient des moines de Bèze qui avait alors construit un clos à cet endroit. Il présente des arômes de cerise noire et de chocolat dans sa jeunesse, puis évolue vers des notes de sous-bois, de truffe et de réglisse et ensuite de cuir et de civette mêlés à ceux de fruits confits qui restent. Il séduit de par sa structure veloutée, son équilibre remarquable et sa longue finale.