ClosdeVougeotGrandCruHubertLignier(Domaine)2018

Sans

Al’origine des plus grands vinsrouges bourguignons, le pinot noir estreconnaissablepar ses petits grains serrés.Le jus parfumé et incolore, dont la maturité est précoce, s’épanouit pleinement dans un climat tempéré.L’histoire française du pinot noir commence en 1935 lorsque Philippe le Hardi décida de l’importer sur ses terres.Les vignes de pinot noir se développent à merveille sur les sols calcaires recevant les bienfaits de l’agriculture biologique.Aucun engrais ni désherbant chimique n’est utilisé, afin de laisser les fruits développer naturellement leurs propres personnalités.Après des vendanges accomplies à maturité optimale, les vinifications sont réalisées de manière peu interventionniste.La robe rouge intense dévoile un bouquet expressif marqué par des parfums de framboise et de griotte accompagnés par de légères touches de poivre vert.En bouche, l’attaque ample et vive révèle des arômes riches de fruits, équilibrés par des tanins souples.C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.