CloslaGaffelière2022

Sans

Nichées au cœur du terroir unique de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, les vignes de merlot et de cabernet franc s’étendent sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux, combinés à des sols sableux en surface, offrant aux vignes une alimentation équilibrée et une fine minéralité. Le lieu-dit, situé à proximité du prestigieux Château La Gaffelière, bénéficie d’une exposition idéale favorisant une maturation homogène des raisins, majoritairement issus de vieux ceps de merlot, avec une touche de cabernet franc. La vinification respecte les traditions bordelaises avec une fermentation en cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage en barriques de chêne français, dont une partie est neuve, pendant 12 à 14 mois. La robe rouge rubis sublimée par des reflets grenat et par une belle brillance laisse entrevoir un nez intense, mêlant des parfums de fruits noirs avec des notes épicées et boisées, accompagnées par une touche de truffe typique des grands Saint-Émilion. La bouche ample et généreuse, soutenue par des tannins soyeux et bien intégrés, révèle une superbe minéralité due aux sols argilo-calcaires. La finale fruitée et épicée est délicieusement longue et savoureuse.