CortonGrandCruClosdesFiètresVincentBouzereau(Domaine)2023

Sans

En 1990, le couple que forment Vincent et Aline Bouzereau reprend ce superbe domaine qu’ils installent, en 1992, dans une jolie maison murisaltienne. Celle-ci, située non loin du célèbre clocher, est alors rénovée. Au fil du temps, le domaine familial n’a cessé de s’agrandir avec des acquisitions diverses et variées comme ce superbe corton Clos des Fiètres, ceint de mur, situé à l’entrée du village d’Aloxe-Corton, entre les grands crus les Perrières et Les Chaumes, et acquis en 2003. Les vignes y ont un âge moyen de 70 ans et sont plantées sur un sol d’argile rouge et de graviers qui donnent au vin une grande densité et une belle salinité en fin de bouche. Il s’agit donc d’un vin de grande constitution et d’une élégance sans faille. Nous sommes absolument conquis par ce travail et par la production, tant en blanc qu’en rouge, de cette propriété qui vise des vins équilibrés et fins, aux maturités justes, à l’élevage toujours élégant et à la densité impressionnante. S’ils peuvent être appréciés jeunes, ils gagnent aussi et surtout à être conservés en cave de longues années.