CortonGrandCruClosduRoiComteSenard2020

Sans

Convaincu des bienfaits sur les vignes et sur le vin, le domaine ComteSenardapplique avec rigueur les méthodes strictes de l’agriculture biologique sur ses terres.Les vignes de pinot noir, en moyenne âgées d’une quinzaine d’années, sont vendangées entièrement à la main, de manière à préserver la qualité de la matière première.Au chai, les fruits égrappés font l’objet d’une vinificationpré-fermentaireà froid, avec un contrôle rigoureux des températures.Pour finir, la cuvée a la particularité d’être élevée 18 mois en fûts de chêne, comprenant60%de neufs, avant d’être mise en bouteilles. La robe pourpre, brillante et limpide, dévoile un nez expressif, marqué par des parfums intenses de fruits noirs comme la mûre.En bouche, les tanins fins se mêlent aux arômes fruités et amènent délicatement vers une finale savoureuse et persistante.Cette cuvée100%pinot noir possède le potentiel pour une garde longue d’une quinzaine d’années.