CoteauxchampenoisLavieestStroebelStroebel2021

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La cuvée La Vie est Stroebel incarne l’essence d’un terroir d’exception au cœur de la Montagne de Reims, où les sols argilo-calcaires mêlés de sable, exposés à un climat tempéré, façonnent l’expression pure et minérale du pinot noir. Les vignes, cultivées en biodynamie depuis plusieurs décennies par la famille Stroebel, confèrent au vin tension, fraîcheur et complexité, tandis que la vendange manuelle garantit une sélection minutieuse des grappes les plus parfaites. La vinification, entièrement spontanée en fûts de chêne, associée à un élevage prolongé sur lies fines sans filtration ni stabilisation, préserve la transparence aromatique et la finesse du fruit. La robe rosée révèle un bouquet intensément fruité. Le nez est marqué par des nuances de framboise, de rose et de pamplemousse, accompagnés par de subtiles touches minérales. En bouche, le vin déploie une texture soyeuse, une attaque vive et une finale salivante qui reflète la richesse du terroir et la passion du vigneron.