FleuriePonciéBonnet-Cotton(Domaine)2021

Sans

Le domaine PierreCottonest un vignoble familial, niché aucœurdu Beaujolais et mené d’une main de maître par une famille de vignerons passionnés depuis plus de cinq générations.PierreCottonet Marine Bonnet cultive avec passion 13 hectares de vignes sillonnant les plus belles appellations de la région.Convaincu quel’équilibre entre l’homme et la nature est indispensable au développement d’une matière première de qualité et ainsi à l’élaboration de grands vins, ils décident de travailler en appliquant lesprincipesde l’agriculture biologique.Chaque pied de vignes, en moyenne âgé de 65 ans, reçoit un soin unique et privilégié, en fonction de ses besoins.Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, la cuvée FleuriePonciévoit le jour.Ce100%gamay dévoile un magnifique bouquet floral.La bouche intense et gourmande amène vers une finale longue et savoureuse.C’est une cuvée qui peut se déguster dès sa jeunesse et également après quelques années de garde.