Gevrey-ChambertinMaCuvéeArnaudMortet2021

Sans

Signée de son nom, la cuvée Arnaud Mortet présentée en appellation villages Gevrey-Chambertin résulte de l’assemblage de raisins provenant de cinq parcelles disposées dans l’ensemble de l’appellation. Les vieilles vignes donnent des baies de petites tailles très concentrées, qui permettent d’obtenir ici un vin fin et riche, tout en grâce fruitée. La fraîcheur de sa tension conservée et l’élégance de ses tanins fins donnent à cette cuvée un équilibre en bouche très agréable. La palette aromatique est dominée par les petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cassis, cerise rouge, mûre). On note aussi quelques nuances florales (violette), épicées et boisées. Ce vin se boit dès sa prime jeunesse mais pourra bénéficier d’un passage en cave.