IGPPeloponèseTetramythosMalagousiaNature2024

Sans

Issue de vignes situées à Aigialeia, au nord du Péloponnèse, cette cuvée est un monocépage de malagousia. La parcelle du domaine est située à 750 mètres d’altitude sur un sol de sables graveleux, avec une roche mère calcaire coquillé. La vinification est la plus naturelle possible avec une fermentation alcoolique déclenchée grâce aux levures indigènes. L’élevage dure 8 mois en cuve. Le vin est sec, sur des notes florales, minérales, herbacées. La bouche est suave.