IledeBeautéBurgheseSantArmettu(Domaine)2020

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La richesse du terroir corse n’est plus à prouver. Installé dans les collines méridionales de l’île de Beauté, le vignoble de Sant Armettu cultive des parcelles baignées de soleil. Les baies de sciaccarellu s’étendent sur les hauteurs de Propriano, bénéficiant de sols argilo-granitiques. Par une vinification inspirée des méthodes bourguignonnes, le domaine sublime ce cépage autochtone en apportant une structure plus complexe à son caractère affirmé.Cuvée emblématique du domaine, le sciaccarellu lui confère d’agréables arômes de framboise et de cerise. La bouche, pulpeuse et délicate, est complétée par de douces notes d’épices et d’herbes du maquis. Un vin idéal pour accompagner un plateau de fromage ou de charcuterie garni.