LePuy–Marie-Élisa2019

Sans

La cuvée Marie-Élisa du domaine Le Puy est une expression de terroirs atypiques où la nature du sol joue un rôle essentiel. Les raisins de sémillon, recouvertes de botrytis, bénéficient de sols riches en argile et en calcaire, permettant aux vignes de puiser dans la profondeur du sous-sol pour donner des raisins équilibrés et fins. Les raisins sont récoltés manuellement, garantissant leur qualité et leur pleine maturité. Après une sélection rigoureuse et la fermentation alcoolique, l’élevage est accompli pendant 2 à 7 ans au sein de vieilles barriques. La cuvée est marquée par une robe jaune éclatante et intense. Le nez offre une belle fraîcheur, avec des parfums de coing, mêlés à des notes florales subtiles et à une pointe minérale. En bouche, ce vin se révèle complexe et élégant, avec de savoureux arômes de miel.