Mâcon-VillagesMaisonSkyaasen2023

Sans

Les vignes de chardonnay s’étendent au cœur des monts du Mâconnais, bordés par la Saône et la Grosne. L’exposition au sud et au sud-ouest permet aux vignes de recevoir un ensoleillement idéal pour la bonne maturation des raisins. Les terrains siliceux composés d’argile et de sable favorisent grandement le bon développement des raisins. Après avoir été minutieusement récoltés à maturité optimale, les fruits sont vinifiés de manière équilibrée et peu interventionniste, permettant ainsi au terroir de Macon d’exprimer librement sa personnalité. La robe or, habillée de légers reflets d’argent, est sublimée par un bouquet expressif, doté d’une palette aromatique gourmande, marquée par des parfums de fruits du verger, comme la pomme, la poire, l’abricot et la pêche. En bouche, l’attaque franche et expressive est suivie d’une superbe trame acidulée, amenant vers une finale délicieusement longue et rafraichissante. C’est une cuvée qui dévoilera tous ses plus fins arômes dans sa jeunesse.