MartinboroughAtaRangiMcCroneVineyardPinotNoir2020

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Le vignoble de McCrone a été créé par Don et Carole McCrone, un couple qui possédait déjà des parcelles de pinot noir en Oregon et souhaitait reproduire le concept de cuvées parcellaires dans l’hémisphère sud. Ils plantèrent donc en 2001 une sélection de clones de pinot noir sur cette parcelle de quatre hectares, dont le sol diffère de celui du reste de Martinborough Terrace caractérisé par un sol limoneux sur un sous-sol de graves par une importante proportion d’argile. Racheté par Ata Rangi en 2012, les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 2014. Les baies sont vendangées à la main et, au chai, l’approche se veut minimaliste avec une vinification en partie effectuée en vendange entière et l’utilisation des levures indigènes. Très aromatique, ce pinot noir allie les notes de petits fruits rouges, de cerise, de violette et d’épices. La bouche est pure, pleine d’énergie et cadrée par des tannins fins et veloutés. Une longue finale clôt la dégustation.