MontsantDOCellerJoand’AngueraFincaL’Argata2022

Sans

La cuvée Finca L’Argata, provenant de l’appellation Montsant, en Catalogne, est élaborée à partir du minutieux assemblage de 70% de grenache avec 30% de syrah. Ce terroir unique, reconnu pour ses vignobles en altitude et son climat méditerranéen, propose des conditions propices à la viticulture du grenache et de la syrah. La récolte est réalisée à la main afin de préserver l’intégrité des grappes. Après un tri rigoureux, les raisins sont éraflés et fermentent en cuves béton avec des levures indigènes naturellement présentes sur les baies. L’élevage se fait ensuite en foudres de chêne français pendant environ 14 mois, ajoutant des notes subtiles de bois et de vanille tout en conservant le fruit en avant-plan. Ce vin rouge délicat se distingue par une robe rouge grenat intense. Le nez est complexe, mêlant des arômes de fruits noirs, de mûre, de prune, avec des touches épicées et des notes de garrigue. En bouche, le vin offre une structure tannique bien intégrée, une acidité équilibrée et une finale persistante dotée de saveurs de réglisse et de cacao.