MorgonPasserelle577MeeGodard2023

Sans

Cette cuvée est tout simplement produite à partir des meilleures parcelles que Mee Godard possède sur la Cote du Py, de vieilles vignes de gamay, âgées de 70 ans pour certaines. Cette côte culmine à 350 mètres d’altitude et est orientée sud-ouest. Le terroir y est composé des dites “pierres bleuesâ€? où les vignes sont travaillées selon les principes de l’agriculture bio afin d’en tirer le meilleur fruit (certification obtenue en 2023). Elevé en demi-muids, ce morgon présente une grande profondeur et une complexité intense. A la dégustation, il dévoile une matière souple et bien structurée ainsi que des arômes de fruits noirs et d’épices douces. Une grande fraîcheur apporte élégance et vivacité à l’ensemble. N’hésitez pas à convier pour cela de très très bons amis, qui se souviendront de ce délicieux moment !