NotesBlanchesBrutNatureFleury2016

Sans

Voici un champagne bien atypique ! En effet, uniquement composé de pinot blanc (un cépage quasiment oublié dans la région), il exprime une fraîcheur aromatique et gustative idéale pour accompagner un apéritif. On retrouve ainsi des notes de fleurs blanches, de miel, de fruits blancs et de fruits exotiques comme l’ananas. La culture de ce cépage en biodynamie et l’absence de dosage contribuent aussi amplement à retranscrire au mieux les caractéristiques du terroir dont ce champagne provient.