PatagonieBodegaChacraLunita2023

Sans

Lunita est née d’une petite parcelle de seulement 1,5 hectare couverte de très vieilles vignes franches de pieds, que Piero Incisa della Rocchetta et son équipe ont remis en état après des années d’abandon. La parcelle est située au cœur du terroir de Mainqué, en Patagonie, à quelques kilomètres de Chacra sur un terroir d’argile, de sable et de calcaire. D’abord utilisés en assemblage dans la cuvée Barda, les raisins sont aujourd’hui vinifiés séparément en vendange entière dans des cuves en ciment. Une vinification par infusion, avec peu d’extractions, pour un vin léger, élevé onze mois en cuves et en barriques de plusieurs vins. Frais et léger, Lunita s’exprime sur le fruit, dévoilant un bouquet de framboise, de cerise et d’épices. La bouche souple et énergique se montre particulièrement sapide. Une cuvée de plaisir, à déguster en jeunesse en accompagnement de brochettes d’agneau grillées.