Pernand-VergelessesBrunoClair(Domaine)2023

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Le domaine Bruno Clair est l’héritage qu’a reçu Bruno Clair du démembrement du domaine de son père : le domaine Clair-Daü. Né à la fin des années 1970, le domaine Bruno Clair figure désormais parmi les plus grandes propriétés de toute la Bourgogne viticole bien qu’il sache se faire d’une grande discrétion. En effet, ce petit domaine d’environ 23 hectares, situé à Marsannay-La-Côte, est recherché par sa régularité sans faille et sa production de vins les plus profonds, parfumés et aptes à la longue garde. Ses blancs autant que ses rouges ont su nous séduire grâce à leur précision, leur franchise et leur transparence. Toutefois, s’ils peuvent être appréciés en jeunesse, ces vins gagnent à attendre quelques années au fond de la cave. Ce pur chardonnay, originaire de la commune de Pernand-Vergelesses, à proximité immédiate des grands crus de Corton, est la définition même des grands blancs patients et sages de la Bourgogne. Une touche de citron puissante, temporisée par la minéralité du calcaire et la douceur des fleurs blanches est comme épicée par l’empreinte juteuse de la poire blanche et de la pêche. En bouche, ce vin d’une belle constitution et d’une énorme densité laisse entrevoir un grand potentiel de garde.