Pommard1erCruLesEpenotsGeorgesJoillot2022

Sans

Niché au cœur du paysage viticole bourguignon, au sein de l’emblématique côte de Beaune, le domaine familial RobertJoillotvoit le jour en 1929.Les générations de vignerons passionnés se sontsuccédéesà la tête du vignoble.C’est aujourd’hui la nouvelle génération, enthousiasteet dynamique qui dirige le vignoble d’une main de maître.Conscient des enjeux environnementaux actuels, le domaine cultive ses 15 hectares de vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité.Chaque parcelle reçoit un soin unique en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce100%pinot noir dévoile une robe rouge intense promettant un bouquet parfumé.Le nez riche révèle des notes de fruits rouges, de framboise et de cerise.La bouche, complexe et puissante, équilibrée par de subtils tannins,fins et élégants, amène vers une finale longue et gourmande.