Pouilly-VinzellesEnParadisLouisLatour2022

Sans

Cette appellation prolongeant les coteaux calcaires de Chaintré et de Fuissé est une des plus anciennes du Mconnais. Pour produire cette cuvée le domaine Latour achète la moitié des moûts et l’élève en cuve inox pendant environ 9 mois. “En paradisâ€? avec sa robe jaune ple et aux reflets verts, parfume le nez du dégustateur d’arômes de fleurs fraîches blanches comme l’acacia. La floralité en bouche laisse place à des notes de fruits jaunes d’une belle ampleur. En fin de bouche une délicieuse pointe de mangue et de poivre en font un vin savoureux et complexe qui peut se déguster avec des escargots de Bourgogne.