RelianceBrutFranckPascal

Sans

La cuvée de champagne Reliance est un brut non dosé, ce qui signifie qu’Ã?la fin du vieillissement, la liqueur d’expédition classique n’a pas été ajoutée au vin. Pour un non dosé, on ajoute exclusivement du vin. Fruit de l’assemblage de 80% de pinot meunier, 16% de pinot noir et 4% de chardonnay, ce champagne fait part à la fois de souplesse, de rondeur et d’élégance. L’élevage à lieu en cuve d’acier émaillé durant 2 ans, puis sur lattes pour une période de 6 ans. Ce vin, à la robe jaune très pâle et aux bulles et à la mousse fines, exprime, au nez, sa densité et sa minéralité. En bouche, vous serez agréablement surpris par des arômes entre tilleul, fruits blancs, citron ou encore pamplemousse blanc. Le caractère affirmé du champagne Reliance s’adresse à des dégustateurs en recherche de sincérité et de goûts du terroir.

Le champagne Reliance peut accompagner des plats de gastronomie comme des poissons en sauces ou des crustacés grillés. Il se caractérise par une dominante de pinot meunier (70%) qui lui donne une belle rondeur et une fine effervescence. “Brut Natureâ€?signifie qu’aucun sucre n’est ajouté. L’effort accompli sur les vinifications naturelles se ressent en bouche.